Colore nel menù
La frutta e la verdura più adatta si distingue per il colore ( rosso, giallo – arancio, verde, bianco, blu – viola). Variare i colori nel corso della giornata è proprio il suggerimento dei nutrizionisti per apportare tutto ciò di cui il nostro organismo ha bisogno. La frutta e i vegetali sono utili tutto l’ anno. In questo periodo, in particolare, in cui è più facile perdere liquidi, apportano acqua. Tenere la pelle idratata è il primo mezzo per prevenire il formarsi di piccole rughe e segni di espressione.
Più in là approfondirò il perché , secondo il Ministero della Sanità, è preferibile assumere ogni giorno tutti e cinque i colori della salute